いつもお世話になっている、居酒屋「楽笑」さん
美味しい魚介類を出してくれるお店です。
今回はお母さんの了承を得て「顔出し」です。
そして、今回の主役は・・・
「たいら貝」
これが「たいら貝」…。
とても大きいでしょ。
アップはなんともショッキングな画像となってしまいました…。
(グロい…。こんなのブログにのせてよいのだろうか)
この「たいら貝」、実は私が注文したものではなく、
他のお客さんが注文したものです。
しかし…。
そのあまりにも非日常的な姿に、
他のお客さん達は大興奮…。
「なにそれー!?」
「うっそー それが貝?」
「突然変異? それとも公害のせい?」
(そんなもの、お店に出すわけないでしょ…)
突然、「たいら貝」の写真撮影会が始まったわけです。
でも、使うのは貝柱だけなのです…。
他の部位は固くて美味しくないので
捨てちゃいます。
(ホタテでいうところの「ヒモ」も)
いたるところで、
「お母さん もったいないよー」が連呼される。
(当然、私も。一番声が大きかったかも…)
うーん バターでソテーにしたら美味しそうですね!
でも、今回はお刺身での注文なので、
これからカットされました。
どんな味がするのか、ぜひ食べてみたいものです。
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