初めて築地で毛ガニを購入

先週、食彩の王国というTVで「毛ガニ」の特集を
放映していました。

その後、どうしても、どうしても、毛ガニを食べたくなり、
築地に買い出し。

なんと、これで2000円でした。
（活かにを茹でました）

ほんのり甘くて、大変美味しゅうございました。

茹でるときは、甲羅を下にして20分ほど。
そうすると、カニみそのうまみ成分が逃げずに
美味しく茹で上がりますよ。



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